DEPOK, INDORAYA TODAY – Dinas Koperasi dan Usaha Mikro (DKUM) Kota Depok terus memperkuat ekosistem usaha kuliner lokal dengan mempersiapkan pembukaan Pasar Kue Subuh di UMKM Center ITC Depok. Sebagai langkah awal, DKUM melakukan kurasi ratusan produk kue basah dari pelaku UMKM di ruang Teratai, Balai Kota Depok, Jumat (10/10/2025).
Kepala DKUM Kota Depok, Mohamad Thamrin, mengatakan kegiatan ini menjadi pintu masuk bagi para pelaku usaha untuk menampilkan produk terbaik mereka yang akan dipasarkan di Pasar Kue Subuh dan di berbagai kegiatan resmi Pemerintah Kota Depok.
“Hari ini kami melaksanakan kurasi terhadap produk-produk kue basah para UMKM Kota Depok. Antusiasmenya luar biasa,” ujar Thamrin, dikutip dari situs resmi Pemkot Depok.
Kurasi dilakukan dengan melibatkan tim penilai dari Dinas Kesehatan, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi), hingga praktisi kuliner dan pelaku usaha boga. Setiap produk dinilai tidak hanya dari segi rasa dan tampilan, tetapi juga dari aspek higienitas serta keamanan pangan.
Langkah ini sekaligus menjadi bagian dari upaya DKUM memperkuat posisi UMKM kuliner Depok agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas. “Mudah-mudahan ke depan akan terbentuk sentra kue basah di UMKM Center ITC Depok,” kata Thamrin.
Pasar Kue Subuh nantinya akan menjadi ruang kreatif bagi pelaku usaha lokal untuk memasarkan produknya sejak pagi hari. Selain berjualan, pelaku UMKM juga dapat berkonsultasi dan berjejaring langsung dengan sesama pengusaha.
Thamrin menjelaskan, DKUM tengah menyiapkan konsep pengembangan UMKM Center agar lebih interaktif dan modern. “Kami siapkan ruang konsultasi, pendampingan usaha, pelatihan, hingga digital marketing dan live TikTok agar UMKM bisa adaptif dengan tren saat ini,” tuturnya.
Dengan dukungan penuh dari Komisi B DPRD Kota Depok, DKUM berharap Pasar Kue Subuh menjadi ikon baru ekonomi rakyat sekaligus simbol kebangkitan UMKM di Kota Depok.
Tinggalkan Balasan