INDORAYATODAY.COM, DEPOK – American Heart Association (AHA) merilis panduan pola makan terbaru untuk menjaga kesehatan jantung dan menekan risiko penyakit kardiovaskular. Rekomendasi ini menekankan pentingnya pola makan secara menyeluruh, bukan hanya fokus pada satu jenis makanan atau nutrisi tertentu.
Panduan ilmiah yang dipublikasikan pada 31 Maret 2026 di jurnal Circulation ini memperbarui rekomendasi sebelumnya dengan pendekatan yang lebih fleksibel dan adaptif.
AHA menekankan bahwa pola makan sehat harus bisa disesuaikan dengan budaya, preferensi individu, serta kondisi kehidupan sehari-hari, baik di rumah, tempat kerja, sekolah, maupun restoran.
Selain itu, kebiasaan makan sehat dianjurkan mulai sejak dini dan dipertahankan sepanjang hidup.
AHA merumuskan sembilan prinsip utama pola makan sehat untuk jantung, yakni:
- Menyeimbangkan asupan energi dengan aktivitas fisik untuk menjaga berat badan ideal
- Mengonsumsi beragam sayur dan buah
- Memilih biji-bijian utuh dibandingkan olahan
- Mengutamakan sumber protein sehat, termasuk nabati dan ikan
- Mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh
- Memilih makanan minim proses dibanding ultra-proses
- Membatasi asupan gula tambahan
- Mengurangi konsumsi natrium atau garam
- Membatasi konsumsi alkohol
AHA menyebut pola makan sehat tidak hanya berdampak pada kesehatan jantung, tetapi juga berkaitan dengan pencegahan penyakit kronis lain seperti diabetes dan kanker.
Penasihat medis Amie, Jodi Myers, menekankan bahwa kesalahan umum adalah mencoba mengubah semua kebiasaan sekaligus.
“Perubahan yang berkelanjutan datang dari langkah kecil yang konsisten, bukan perubahan drastis dalam waktu singkat,” ujarnya.
Ia menyarankan langkah sederhana seperti mengganti nasi putih dengan beras merah serta menambah konsumsi sayur sebagai awal perubahan.
Menurutnya, dua langkah tersebut sudah dapat meningkatkan asupan serat dan kualitas nutrisi tanpa harus mengubah pola makan secara drastis.
Panduan terbaru ini menegaskan bahwa pola makan sehat tidak harus sempurna, tetapi konsisten. Dengan menerapkan sebagian dari prinsip tersebut secara berkelanjutan, risiko penyakit jantung dapat ditekan secara signifikan. ***
Tinggalkan Balasan